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健脾补肝,参归羊肉汤

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   [用料]党参15克当归10克枸杞子15克羊肉150克生姜10克大枣10枚

  [制作]

  (1)将羊肉洗净,斩成小块。其余用料全部洗净(生姜拍烂),备用。

  (2)全部用料放入锅内,加水适量,文火煮2.5~3小时,加盐调味,随量饮用。

  [功效]健脾补肝。

  [适应证]慢性乙肝属于肝脾两虚者。证见神疲乏力,食欲减退,四肢倦怠,胁肋隐痛,腰膝酸软,爪甲淡白无华,舌质淡,苔白薄,脉弦细而缓。

  [按语]本方治证多由于肝病日久及脾,致肝脾两虚,气血不足,四肢百骸失于荣养,故而出现神疲乏力,四肢倦怠,食欲减迟等证。治宜健脾补肝,益气养血。方中党参为桔梗科多年生草本植物党参的干燥根,性平味甘,功擅益气生律养血,药理研究表明本品含有皂甙,微量生物碱,糖类,维生素B1、B2,多种人体必需无机元素和氨基酸等,对神经系统有兴奋作用,能增强机体抵抗力,具有调节胃肠运动等作用,临床使用表明本品有护肝作用。当归为伞形科多年生草本植物当归的根,性温味甘辛,为补血要药,药理研究证明本品对小鼠四氯化碳引起的肝损伤有保护作用,并能促进肝细胞再生和恢复肝脏某些功能的作用。拘把子性平味甘,功擅补肝肾,益精血,药理研究表明其对造血功能有促进作用,有保肝作用等。上药配伍,共同起到健脾补肝,益气养血之效。羊肉性平,补中益气,健脾养胃,生姜、大枣相配,具有养胃和中、调味之功,并使汤汁甘甜可口。

  [注意]

  (1)使用本方以神疲倦怠,食欲减退,唇甲无华,胁肋隐痛,舌质淡,苔白薄,脉弦细而缓属于肝脾两虚,气血不足者为要点。若神疲倦怠,纳呆呕恶,胁胀而痛,舌苔黄腻,脉弦滑或滑数属于湿热蕴结者,非本方所宜。

  (2)神疲乏力、四肢倦怠属于气虚明显者,可加用生北茂15克以助健脾益气之力。

  (3)食欲减退甚至不思饮食者,可加用生麦芽30克以健胃消食,舒肝解郁。

  (4)大便溏泻者,可加茯苓12克或淮山药30克以健脾止泻。

  (5)戒烟酒;节房事,勿过劳。

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